Вакуумный охлаждающий ротационный смеситель
Описание продукта: Вакуумный охлаждающий ротационный смеситель – это высокоэффективное оборудование для переработки мяса, сочетающее в себе функции вакуумного смешивания и равномерного маринования, специально разработанное для улучшения вкусовых качеств и срока хранения мясных проду...
Описание
Описание продукта:
Вакуумный охлаждающий ротационный смеситель — это высокоэффективное оборудование для переработки мяса, сочетающее в себе функции вакуумного смешивания и равномерного маринования, специально разработанное для улучшения вкусовых качеств и срока хранения мясных продуктов. Оборудование прочное, долговечное и легко моется, соответствует санитарным нормам для пищевых продуктов. Его основное преимущество заключается в сочетании вакуумной технологии и функции охлаждения, что позволяет кускам мяса в процессе обработки полностью впитать приправы, сохранить нежность и сочность, а также эффективно подавлять рост бактерий и продлить срок хранения. Вакуумная среда уменьшает окислительные реакции в воздухе, предотвращая потерю цвета, вкуса и питательных веществ мясных продуктов в процессе обработки, а система охлаждения обеспечивает поддержание температуры в идеальном диапазоне во время длительного перемешивания, делая структуру мясных волокон более тонкой и улучшая вкусовые качества.
Оборудование оснащено интеллектуальной панелью управления, которая позволяет точно настроить степень вакуума, время перемешивания, скорость вращения и температуру в соответствии с требованиями обработки различных мясных продуктов (таких как ветчина, бекон, стейки, птица и рыба). Внутри барабана для перемешивания используется специальная конструкция лопастей, которая обеспечивает мягкое массажное перемешивание сырья во время переворачивания, что ускоряет проникновение маринада и не нарушает целостность кусков мяса. Такой способ обработки позволяет значительно повысить выход готовой продукции и уменьшить потери при переработке, а также повысить эффективность производства.
Оборудование отличается энергоэффективностью и простотой в эксплуатации. Передовая система частотного привода автоматически регулирует мощность в зависимости от производственной нагрузки, что позволяет снизить энергопотребление, а быстро открывающаяся дверца барабана и продуманная система слива воды облегчают оператору загрузку и разгрузку сырья, а также очистку оборудования, снижая трудоемкость работы.
Сопутствующие популярные продукты
Машина для мойки дайкона с подающим конвейером, щеточной мойкой и моечным баком
Машина для мойки дайкона с конвейером, щеточной мойкой и моечным баком. Эффективно удаляет грязь и примеси, сохраняет свежесть и повышает производительность линий по переработке овощей.
Высокоэффективная автоматизированная линия мойки и сортировки батата
Наша линия по мойке, сушке и сортировке батата сочетает в себе функции бережной очистки, эффективного воздушного осушения и точной сортировки. Оборудование обеспечивает высокое качество продукта и повышает эффективность переработки.
Барботажная мойка овощей для стиральных машин | Оборудование для переработки овощей
Использование: Барботажная мойка овощей — это профессиональное решение для обработки пищевых прод...
Полностью автоматическая спиральная соковыжималка
Описание продукта: В современной индустрии переработки фруктов и овощей для получения высококачес...
Линейная машина для нарезки сыра
Наша линейная машина для нарезки сыра позволяет точно нарезать сыр кубиками, а также гибко нареза...
машина для очистки моркови
Современная машина для ножевой очистки моркови обеспечивает быстрое и аккуратное снятие кожуры. Экономит рабочую силу, снижает отходы и гарантирует стабильное качество продукта.
FXP-66S Фруктовая кожура для ананасов и манго
Описание продукта: FXP-66S — это полностью автоматическая машина для очистки фруктов от кожуры, с...
Высокоэффективная многофункциональная машина для очистки и разделения манго
Описание: Эта высокоэффективная многофункциональная машина для очистки и разделения манго — униве...
машина для очистки тыквы, машина для очистки толстой тыквы
Наша машина для очистки патиссона специально разработана для обработки плоской тыквы. Она быстро и эффективно удаляет твёрдую кожуру. Оборудование позволяет регулировать высоту и глубину очистки, что обеспечивает адаптацию под разные размеры тыквы, равномерную очистку и минимизацию потерь мякоти. Широко применяется на предприятиях по переработке тыквы, в пищевых производствах и центральных кухнях. Это идеальное решение для повышения эффективности и качества продукции.
Машина для нарезки и резки фруктов и овощей CD-800
Описание продукта: Ножевой блок машины для нарезки фруктов и овощей CD-800 прочный и соответствуе...
Линия по резке и мойке овощных салатов
Наша производственная линия для овощных салатов включает резку, многоступенчатую мойку, центрифужную сушку и упаковку. Оборудование обеспечивает высокую производительность, гигиену и сохранение свежести овощей, подходит для индустриального и коммерческого применения.
Машина для нарезки мяса и удаления свиной кожи
Описание: В процессе переработки мяса точное нарезание и эффективное удаление кожи являются ключе...
Многофункциональная ультразвуковая озоно-пузырьковая мойка для фруктов и овощей WASC-10
Описание продукта: Мойка для фруктов и овощей WASC-10 — это высокоэффективное моющее устройство, ...
Спиральная моечно-очистительная машина
Описание продукта: Спиральная моечно-очистительная машина — это высокопроизводительная машина для...
Высокоэффективная и чистая машина для очистки замороженного мяса с конвейерной лентой из нержавеющей стали
Описание: В процессе переработки замороженного мяса иней, кровяные пятна на поверхности сырья, а...
Двойной частотно-регулируемый слайсер для вареного мяса
Описание: В процессе производства мясных продуктов равномерность и точность нарезки напрямую влия...