Наша слайсерная машина для замороженного мяса, стейков и сыра предназначена для точной и эффективной нарезки различных продуктов питания. Благодаря острым лезвиям и мощному двигателю она легко нарезает замороженные блоки, свежее мясо или сыр на ломтики одинаковой толщины. Машина изготовлена из прочной нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и длительный срок службы. Простота управления и регулируемая толщина нарезки делают её идеальным выбором для мясоперерабатывающих предприятий, ресторанов и линий по производству продуктов питания, которым требуется высокая эффективность и равномерная нарезка.
В современной пищевой промышленности точность, эффективность и стабильность резки напрямую определяют качество продукции и уровень производительности. Наша многофункциональная резательная машина – это профессиональное оборудование, разработанное специально для обеспечения высокой эффективности, безопасности и гибкости резки. Она может обрабатывать не только обычное замороженное мясо, но и более специфические продукты, такие как замороженное мясо с костями и замороженный сыр. Машина широко используется на мясоперерабатывающих заводах, в предприятиях по производству готовых блюд, в центрах холодовой цепи и на заводах по производству сырных изделий.
![]() |
Основное преимущество резака для замороженного мяса заключается в возможности точного контроля толщины нарезки путем регулирования скорости вращения ножа и скорости конвейерной ленты, что позволяет удовлетворить разнообразные потребности в нарезке различных размеров. Резак оснащен высокопрочным ножом и стабильной системой передачи, что позволяет поддерживать стабильную резку при высокой нагрузке. Даже при работе с замороженным мясом с костями он обеспечивает точную резку без поломки лезвия или раздробления продукта. |
Это не только гарантирует ровную и эстетичную поверхность среза, но и снижает потери сырья, повышая выход готовой продукции. Высокая скорость вращения ножей и согласованная работа конвейерной ленты обеспечивают равномерное распределение нагрузки на материал во время транспортировки и высокую стабильность результатов резки, что позволяет сохранять одинаковую толщину и форму ломтиков даже при непрерывной работе с большими объемами.
![]() |
Эта машина для нарезки имеет высокую совместимость с различными материалами. Будь то цельные куски замороженного мяса, замороженное мясо с костями или замороженный сыр высокой твердости, хранящиеся при температуре ниже нуля, все они могут быть быстро нарезаны на кусочки благодаря высокоскоростным ножам и стабильной транспортировке машины. |
При резке замороженного сыра и других молочных продуктов оборудование позволяет избежать растрескивания и прилипания к ножу из-за разной твердости материала, сохраняя ровные края кусочков, что облегчает последующую упаковку и продажу.
Безопасность также является одним из приоритетов при проектировании данного оборудования. Резак оснащен системой безопасности, которая автоматически отключает питание при проведении оператором технического обслуживания или открытии защитного кожуха, предотвращая несчастные случаи, связанные с непреднамеренным прикосновением. Такая система безопасности не только защищает оператора, но и делает техническое обслуживание оборудования более безопасным. Ключевые детали оборудования изготовлены из пищевого нержавеющего стали, устойчивой к коррозии и легко моющейся, что соответствует санитарным нормам пищевой промышленности, эффективно предотвращает размножение бактерий и обеспечивает безопасность продуктов.