Описание: В процессе переработки мяса точное нарезание и эффективное удаление кожи являются ключевыми факторами, напрямую влияющими на качество продукции и производительность. Наша машина для нарезки мяса и удаления свиной кожи – это многофункциональное оборудование, разработанное с у...
В процессе переработки мяса точное нарезание и эффективное удаление кожи являются ключевыми факторами, напрямую влияющими на качество продукции и производительность. Наша машина для нарезки мяса и удаления свиной кожи — это многофункциональное оборудование, разработанное с учетом этих требований. Оно объединяет в себе две основные функции: нарезку и удаление кожи. Оно позволяет быстро и равномерно нарезать свинину на кусочки идеальной толщины, а также эффективно удалять свиную кожу, обеспечивая ровную поверхность мяса без лишних остатков кожи, что позволяет получить сырье высокого качества для дальнейшей переработки и продажи.
Оборудование сочетает в себе гибкость и профессионализм. Функция нарезки позволяет регулировать толщину кусочков мяса путем настройки ножей в соответствии с различными требованиями обработки. Будь то кусочки для горячего котла, барбекю или сырье для мясных продуктов, поверхность кусочков остается гладкой, а толщина одинаковой, что повышает эстетичность продукта и обеспечивает однородность вкуса. Функция удаления кожи позволяет быстро отделять кожу от мяса без повреждения мяса, а положение ножей можно точно настроить, чтобы обеспечить оптимальный результат удаления кожи с кусочков свинины различной толщины.
Машина изготовлена из пищевого нержавеющего стали, имеет прочную и долговечную конструкцию, устойчива к коррозии, легко моется и обслуживается, полностью соответствует стандартам безопасности пищевых продуктов. Ножи изготовлены из высокопрочного сплава, острые и долговечные, даже при длительной эксплуатации сохраняют стабильный режущий эффект, что снижает частоту замены и сокращает затраты на обслуживание. Конструкция системы транспортировки и прессования научно обоснована, позволяет надежно фиксировать куски мяса, предотвращая смещение или скольжение в процессе резки, обеспечивая точность и однородность нарезки и снятия кожи.
Она не только удовлетворяет потребности средних и крупных мясоперерабатывающих предприятий в массовом производстве, но и идеально подходит для скотобоен, заводов по производству замороженных продуктов, цехов по переработке мясных продуктов и других предприятий, предъявляющих высокие требования к эффективности переработки и качеству резки.