В современной переработке фруктов и овощей мойка – это не только основополагающий этап удаления осадка, остатков пестицидов и примесей, но и важнейший компонент обеспечения качества и безопасности продукции. Для этой цели была разработана мойка с пузырьками WA-2000. Используя передовую т...
В современной переработке фруктов и овощей мойка — это не только основополагающий этап удаления осадка, остатков пестицидов и примесей, но и важнейший компонент обеспечения качества и безопасности продукции. Для этой цели была разработана мойка с пузырьками WA-2000. Используя передовую технологию очистки с помощью пузырькового барабана, она специально разработана для эффективной мойки самых разных фруктов, включая клубнику, виноград, вишню, яблоки и груши, несмотря на разнообразие их формы и характеристик поверхности. Эта машина непрерывно генерирует обильные и равномерные пузырьки в воде, имитируя эффект мягкого барабанного барабана, характерный для мытья вручную. Это гарантирует полное покрытие и трение фруктов водой в процессе мойки, эффективно смывая поверхностные загрязнения без повреждения кожуры, обеспечивая как чистоту, так и безупречный внешний вид.
Для дальнейшего соответствия высоким стандартам безопасности пищевых продуктов очиститель пузырькового типа WA-2000 может быть дополнительно оснащен системами озоновой дезинфекции и ультразвуковой очистки. Озоновая дезинфекция использует свои сильные окислительные свойства для разложения бактерий, вирусов и остатков пестицидов без использования химических чистящих средств, предотвращая вторичное загрязнение. Ультразвуковая очистка использует высокочастотные вибрации для создания в воде множества мельчайших пузырьков. Эти пузырьки мгновенно лопаются, вызывая ударные волны, которые проникают глубоко в мельчайшие трещинки на поверхности фруктов, удаляя грязь и микроорганизмы, недоступные для обычной воды. Сочетание этих двух функций обеспечивает эффект очистки, выходящий за рамки простоты очистки и поднимающий чистоту до уровня гигиенических стандартов пищевой промышленности.
WA-2000 также разработан с учетом простоты эксплуатации и обслуживания. Изготовленный из пищевой нержавеющей стали, аппарат устойчив к коррозии и легко моется, обеспечивая стабильную работу даже после длительной эксплуатации. Панель управления проста и интуитивно понятна, а время очистки и интенсивность потока воды можно гибко регулировать в зависимости от типа фруктов, что позволяет удовлетворить различные требования к очистке. Кроме того, машина оснащена эффективной системой отвода сточных вод и циркуляционной системой фильтрации, которая быстро отделяет примеси и осадок, сокращая количество подмен воды и экономя водные и эксплуатационные расходы. Для перерабатывающих предприятий, требующих длительного непрерывного производства, это означает повышение эффективности производства и снижение эксплуатационных расходов.